Kays ELLAFI
Directeur Général
Soukra
Profil professionnel
Directeur Général issu du retail organisé, avec une solide expérience de pilotage de réseaux multi-sites et omni-canaux (Fnac, Darty), de développement commercial et d'optimisation de la performance opérationnelle et financière. Habitué à gérer des centres de profit à forts enjeux, je structure la gouvernance, sécurise les résultats (P&L, cash, marge) et conduis des plans de transformation axés sur la productivité, la qualité de service et la satisfaction client. Rompu au management d'équipes pluridisciplinaires et multiculturelles, je sais aligner les fonctions commerciales, opérations, finance, RH et support autour d'objectifs de croissance rentable. J'ai par ailleurs dirigé un site industriel d'électroménager leader en Tunisie, produisant plus de 150 000 unités par an, où j'ai piloté à la fois l'outil industriel, les projets d'ingénierie, la supply chain et le développement des activités commerciales dans une logique de performance globale.
Vue d'ensemble
14
14
years of professional experience
Expérience
Directeur général
Fnac Darty
Tunis
12.2023 - Actuel
- Pilotage d'un centre de profit de 40 M€ de chiffre d'affaires avec responsabilité complète du P&L (CA, marge, EBITDA, cash).
- Définition et mise en œuvre de la stratégie de développement (retail, e-commerce, services) en cohérence avec les objectifs du Groupe.
- Mise en place d'une gouvernance structurée : revues de performance périodiques, tableaux de bord opérationnels et financiers, suivi rigoureux des KPI (productivité, rentabilité, qualité de service).
- Optimisation de l'organisation et des processus (logistique, magasins, SAV, back-office) pour améliorer la performance opérationnelle et la satisfaction client.
- Développement et structuration des activités de services (SAV, contrats de maintenance, extensions de garantie), en lien avec les standards du Groupe.
- Négociation et gestion des relations avec les partenaires internationaux et les grandes marques, dans un cadre contractuel exigeant.
- Management d'équipes pluridisciplinaires 200 collaborateurs directs et indirects) et accompagnement du développement des compétences (recrutement, formation, évaluation, plans de succession).
- Renforcement de la culture QHSE sur l'ensemble du périmètre (magasins, entrepôts, ateliers SAV) : procédures, sensibilisation, contrôles et plans d'actions correctifs.
Directeur général
Manage Tech
Tunis
12.2023 - Actuel
- Direction de ManageTech, structure administrative dédiée au support des activités Fnac et Darty en Tunisie.
- Pilotage et sécurisation des fonctions support (finance, comptabilité, administration, RH, juridique, achats, services généraux) au service des entités opérationnelles.
- Garant de la fiabilité des process et des données, de la conformité légale, sociale et réglementaire, ainsi que du respect des procédures Groupe.
- Optimisation des coûts de structure et des flux administratifs afin de contribuer à la performance globale des activités Fnac et Darty.
- Coordination avec les directions locales et les interlocuteurs Groupe pour aligner les pratiques, les outils et les standards (reporting, contrôle interne, QHSE administratif).
- Suivi de l'activité, analyse des rapports et des indicateurs de performance.
Directeur général
Poulina-Gh Gan Mont Blanc Electroménager
Tunis
01.2018 - 11.2023
- Direction d'un site industriel d'électroménager de 400 collaborateurs, positionné comme acteur de référence/leader tunisien du secteur, avec une production annuelle de plus de 150 000 unités et une responsabilité complète du P&L et des résultats opérationnels.
- Pilotage de projets d'industrialisation et de développement de nouvelles lignes de produits : dimensionnement des capacités, arbitrage et suivi des investissements CAPEX, coordination avec le bureau d'études Groupe, la production et la supply chain.
- Mise en place et animation de plans d'amélioration continue (lean, optimisation des flux, réduction des coûts de non-qualité, amélioration des taux de service et de la productivité industrielle).
- Renforcement du système QHSE : formalisation des procédures, déploiement des standards sécurité/qualité, préparation et réussite d'audits internes et clients, suivi des plans d'actions correctifs.
- Élaboration et suivi des budgets annuels, analyses d'écarts, mise en œuvre de plans d'optimisation des coûts (matières, énergie, maintenance, logistique) et amélioration de la rentabilité industrielle.
- Définition et déploiement de la stratégie commerciale et marketing Tunisie et Afrique positionnement de l'offre, politique tarifaire, pilotage des lancements produits et des plans d'animation commerciale.
- Gestion et développement des relations commerciales avec les grands comptes, distributeurs et partenaires (négociation des conditions commerciales, des volumes, des plans de mise en avant et des engagements de service).
- Suivi de l'activité, analyse des rapports et des indicateurs de performance.
- Management des équipes de production, maintenance, supply chain et fonctions support dans un contexte de transformation industrielle et de montée en gamme de l'offre, avec un fort focus sur la performance, la qualité et la satisfaction client.
Directeur commercial
Poulina Gh- Sony Tunisie / Mont Blanc Electroménager /
Tunisie
01.2014 - 12.2018
- Définition et exécution de la stratégie commerciale sur Tunisie, Afrique du Nord, pilotage du pipeline et atteinte des objectifs de chiffre d'affaires et de marge.
- Négociation avec des clients clés / grands comptes et structuration d'offres de services à forte valeur ajoutée.
- Analyse de marché, positionnement de l'offre, lancement de nouveaux produits / services et suivi de la performance.
- Négociation d'accords et de contrats avec des clients et des partenaires clés.
- Mise en place de plans d'actions pour conquérir de nouveaux marchés, suivi des résultats et ajustement si nécessaire.
RESPONSABLE MARKETING
Poulina Gh- Sony Tunisie / Mont Blanc Electroménager /
Tunis
01.2010 - 01.2014
- Définition et déploiement de la stratégie marketing en cohérence avec les objectifs de croissance et de rentabilité de l'entreprise (positionnement, offre, prix, communication).
- Analyse des marchés, de la concurrence et des comportements clients (études, veille, benchmark) afin d'identifier les relais de croissance, les segments prioritaires et les axes de différenciation.
- Construction et pilotage du plan marketing annuel (lancements produits, campagnes 360°, actions trade, digital, événementiel) avec suivi systématique des KPIs (CA, parts de marché, trafic, taux de conversion, ROI).
- Gestion du cycle de vie des produits/services : définition de l'offre, argumentaires, packaging, politique tarifaire, recommandations d'optimisation de gamme en lien avec les équipes commerciales et opérationnelles.
- Appui direct aux forces de vente et au développement commercial : élaboration des supports d'aide à la vente, préparation des offres et présentations clients, contribution aux réponses à appels d'offres.
- Pilotage du marketing digital et de la présence de la marque, en coordination avec les équipes internes et/ou les agences externes.
- Coordination des actions de trade marketing avec les distributeurs et partenaires : plans d'animation, opérations en points de vente, merchandising, visibilité marque, négociation et suivi des dispositifs.
- Gestion et optimisation du budget marketing : arbitrage des investissements, suivi des dépenses, mesure de la performance des actions et réallocation des ressources vers les leviers les plus rentables.
- Management et animation d'une équipe marketing / communication , pilotage des prestataires externes (agences, imprimeurs, instituts d'études), garantie de la cohérence de la marque sur l'ensemble des supports.
Formation
Ba -
Bac Mathématique
TunisMaster spécialisé - Gestion de Projets Innovants Module 1
Arts et métiers
Paris 06.2007 -
Master Professionnel - Marketing et développement International
Time University
Tunis 01.2005 - 12.2007
Ingénieur Designer Produits - Design Produit
Les Arts et Métiers ESSTED
Tunis 09.1999 - 06.2004
Compétences
Direction générale & pilotage de centres de profit (P&L, multi-sites, retail & industrie)
Développement commercial, stratégie retail & omni-canal, relation clients grands comptes
Gouvernance, reporting groupe & management de la performance (KPI opérationnels et financiers)
Gestion budgétaire, financière et contractuelle (budgets, marges, CAPEX/OPEX, conformité)
Management d'équipes pluridisciplinaires & multiculturelles, leadership & conduite du changement
Pilotage de sites industriels & optimisation des opérations (process, productivité, supply chain, maintenance)
QHSE, amélioration continue & gestion de projets d'ingénierie et de transformation
Informations complémentaires
- Gastronomie
- Vins et spiritueux
- Arts plastiques
Langues
Français
Langue maternelle
Anglais
Intermédiaire supérieur (B2)
Arabe
Bilingue
Italien
Élémentaire (A2)
Chronologie
Directeur général
Fnac Darty
12.2023 - Actuel
Directeur général
Manage Tech
12.2023 - Actuel
Directeur général
Poulina-Gh Gan Mont Blanc Electroménager
01.2018 - 11.2023
Directeur commercial
Poulina Gh- Sony Tunisie / Mont Blanc Electroménager /
01.2014 - 12.2018
RESPONSABLE MARKETING
Poulina Gh- Sony Tunisie / Mont Blanc Electroménager /
01.2010 - 01.2014
Master spécialisé - Gestion de Projets Innovants Module 1
Arts et métiers
06.2007 -
Master Professionnel - Marketing et développement International
Time University
01.2005 - 12.2007
Ingénieur Designer Produits - Design Produit
Les Arts et Métiers ESSTED
09.1999 - 06.2004
Ba -
Bac Mathématique